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’21年6月スタート!夏の料理フェア『本まぐろと別府湾水揚げの鮮魚を味わう!海の幸贅沢バイキング』

本まぐろと別府湾水揚げの鮮魚を味わう!海の幸贅沢バイキング
期間:6月1日~7月21日

夏の暑さを吹き飛ばす、清涼感を感じる山海の幸バイキング!
高級本まぐろは刺身と握りでご用意しました。その日の朝に別府湾で水揚げされた鮮度抜群の地魚は、刺身でお召し上がりください。奥豊後豚は、薄切りレモンを浮かべた上湯スープ出汁にサッとくぐらせて、しゃぶしゃぶで。B級グルメで人気全国区の「中津からあげ」はアツアツの出来立てをご提供します。ほかにも身がほっくりと柔らかくサクサク揚げたてカレイの天ぷらや、コシの強い麺が癖になる別府冷麺など、ご当地グルメが盛りだくさんです。この夏は思う存分、別府の味覚をご堪能ください!

  • ※写真はイメージです。
  • ※仕入れ状況により、料理フェアの期間・内容は変更となる場合がございます。
  • ※ステーキは調味牛脂を注入した加工肉です。
サーロインステーキ ガーリック焼き
サーロインステーキ ガーリック焼き
ライブキッチンで焼きあげるステーキももちろん食べ放題。和風ベースのタレにガーリック、フライドオニオンを添えてお召し上がりください。
本まぐろ刺身
本まぐろ刺身
しっかりとした食感で上品な味わいの本まぐろを、贅沢に舟盛でご提供。
奥豊後豚のレモンしゃぶしゃぶ
奥豊後豚のレモンしゃぶしゃぶ
薄切りのレモンを浮かべた鍋は、香りも味わいもさわやかに。
別府清風特製からあげ (中津唐揚げ風)
別府清風特製からあげ (中津唐揚げ風)
大分県を代表するB級グルメ「中津からあげ」は今や全国的にも有名です。自家製のタレにつけた別府清風特製のから揚げを是非ご賞味ください。
本まぐろの握り
本まぐろの握り
脂の乗った本まぐろは握り寿司でもお楽しみいただけます。
朝どれお刺身
朝どれお刺身
別府湾で朝水揚げされた新鮮な魚もお刺身で。思う存分海の幸をご堪能ください。
鰈とえびの天ぷら
鰈とえびの天ぷら
ライブキッチンでご提供する天ぷらコーナー。身がほっくりして柔らかいカレイは天ぷらにしても美味。揚げたてサクサクをお楽しみいただけます。
豪華版のっけ丼
海鮮のっけ丼
ネギトロ、いか刺し、大分名物アジの琉球など数種類のトッピングをご用意しています。
ぜひ、オリジナル丼作りをお楽しみください♪

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