2022年12月に誕生した「別府ブルワリー」は、別府温泉では初めてのビール醸造所です。別府駅から徒歩約1分の好立地で、早い時間から満席になることもあるので予約がおすすめ！土日祝は昼飲みも可能です。

ガラス張りの仕切りの先にある、大きな醸造タンクを眺めながら飲むビールは、”本格的な味わい”と”うまさ”を体感できます。

スタイリッシュな店内にはカウンター席とテーブル席を配置。
オーダーに迷う方や色々試したい方は「湯上りクラフトビール」で定番3種の飲み比べを楽しむのがおすすめです。「International Beer Cup 2023」銀賞を受賞した「湯けむりヘイズ」はライトなペールエールでフルーティーな味わい。「かぼすセゾン」は別府産のフレッシュなかぼすの香りがクセになる一杯です。

さっぱりしたビールには大分ならではのグルメが相性バツグン！
大分名物とり天を挟んだバーガーや大分名産冠地どりのタタキなど、ますます食欲を刺激します。